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receita de pasta americana

Receita de Pasta Americana

Receita de Pasta Americana

Todo mundo sabe que pasta americana é cara! Por esse motivo aquele bolinho que encomendamos, bonito, com uma cobertura bem linda, se torna bem salgadinho no nosso bolso.

Mas eu tenho uma solução pra você: a receita de pasta americana pra você fazer em casa.

Não é difícil, e você pode começar a praticar e fazer os seus próprios bolos, sem gastar rios de dinheiro. Os enfeites do bolo é só você comprar os cortadores que deseja. Confira a receita!

receita de pasta americana
Ingredientes:

1 kg de açúcar impalpável (açúcar especial encontrado em lojas de artigos de festa)

1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor

1/2 de xícara (chá) de água gelada

1/2 xícara (chá) de glicose (à venda em lojas de artigos de festa)

2 colheres (sopa) de glicerina (a venda em lojas de artigos de festa)

1 colher (chá) de essência incolor de sua preferência

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande ponha o açúcar e faça um buraco no meio. Reserve.

Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por cinco minutos. Aqueça a gelatina, sem deixar ferver, e junte a glicose e a glicerina. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a essência e despeje no açúcar.

Misture bem e trabalhe a massa com as mãos até que fique dura e elástica. Se a mistura estiver grudando nas mãos adicione mais açúcar.

Enrole como uma bola e envolva em filme plástico. Ponha dentro de um recipiente plástico bem tampado e deixe descansar por oito horas antes de usar.

Para cobrir o seu bolo, estire a pasta com um rolo em uma superfície lisa com um pouco do açúcar impalpável e coloque por cima do bolo. Corte as beiradas.

Os enfeites do bolo podem ser feitos com cortadores vendidos em lojas de materiais de festa
. Estire o restante da pasta e corte os enfeites e coloque em cima do bolo. Use sua criatividade e divirta-se!

 

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